Гламурный гений блогосферы (komen_dant) wrote,
Гламурный гений блогосферы
komen_dant

Categories:

ПРО российский паб "Сибирская корона"

В минувший вторник, как и писал в анонсе, сходил на открытие российского паба "Сибирская корона", а так как хотелось попробовать себя в качестве ресторанного критика - буду писать, как и положено с конкретными примерами).



Наверное, первое, что следует отметить – имхо заведение все же тяготеет к формату пивного ресторана. Да, барная стойка присутствует, но большое количество «купейных мест» на четверых или двоих с видами на Невский или Фонтанку производят совершенно другое впечатление.



Барная стойка, кстати, оправдала ожидания. Рестораторы действительно разместили на ней объекты, наиболее значимые для конкретно региона. Особенно впечатлило, что в Волгограде даже изобразили «метротрам». (Весь вечер вспоминалась старая железнодорожная шутка «Думаешь, что если два трамвая закопал – уже метро построил??!»)









Паб позиционируется как патриотическо-российский. Нет, балалаек, матрешек и бурых медведей нет, но атмосферу сотрудники создают таки душевную, русскую. Впрочем, несколько опечалили голые стены. Да, есть видео-карты России (даже с Крымом!), но другой визуализации «российскости» заведения не хватало.


(тут целых два Крыма!)

Может быть, стоило или тематические плакаты повесить (агитпропа, что имперского, что советского полно), или обустроить паб российскими антуражными вещами, как например реализовано во львовской Криївке или том же Beerhouse. Судя по рекламе Сибирской Короны, пивовары тяготеют к тематике начала XX века, имперской мощи и тд – тут так разгуляться можно))))



Музыкально сопровождение тоже правильное, особенно когда музыканты живьем играют русский рок. Ажн заслушался, когда исполняли Кино.



В целом заведение произвело позитивное впечатление. Ценник для центра города не то что гуманен, а прямо демократичен: пиво (0,5 л) от 120 рублей (СК классическое) до 270 рублей (Leffe Brune), есть так же Тинькофф, Spaten и другие сорта; закуски усреднено 200-300 руб. (особенно порадовало наличие беломорских мидий – 490руб/полкило), горячее в среднем 300-400 руб (самое дорогое стейк рибай – 950 руб). Кухня отлажена – так что тоже без нареканий.

В данный момент паб работает с 12.00. до последнего гостя (03.00.-04.00), но в будущем, как обещают будут переходить на график до 06.00 ежедневно.

За фото спасибо alex_anv
Subscribe

  • ПРО новогодние открытки

    12 декабря – самое время, что бы вновь что-то написать в ЖЖ. Например, опять запустить аттракцион по сбору заявок на открытки. Процитирую…

  • ПРО традиционные открытки

    В суете чуть было не забыл традиционное действо. Самое время расчехлить пыльную уютненькую и вернуться «к корням». Неоднократно…

  • ПРО спорный нейминг

    Стойкое ощущение «пассионарного удара наоборот» не покидает меня в последние дни. Что-то крайне непонятно происходит в умах власти…

promo komen_dant june 3, 2015 13:18 6
Buy for 10 tokens
Выпьем за тех, кто командовал ротами, Кто умирал на снегу, Кто в Ленинград пробивался болотами, Горло ломая врагу. Волховская застольная В этом году, впервые за последние четыре года, весенняя Вахта Памяти у нашего отряда проходила не на привычной «Егеревке», а в районе…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • ПРО новогодние открытки

    12 декабря – самое время, что бы вновь что-то написать в ЖЖ. Например, опять запустить аттракцион по сбору заявок на открытки. Процитирую…

  • ПРО традиционные открытки

    В суете чуть было не забыл традиционное действо. Самое время расчехлить пыльную уютненькую и вернуться «к корням». Неоднократно…

  • ПРО спорный нейминг

    Стойкое ощущение «пассионарного удара наоборот» не покидает меня в последние дни. Что-то крайне непонятно происходит в умах власти…